冷冻岗位考试要点主要涵盖冷冻工艺、设备操作、安全规范及应急处理等方面，具体如下：

一、冷冻工艺基础

冷冻原理

通过冷冻剂循环实现热量转移，将低温物料热量传递给高温介质（如水或空气）。

冷冻范围分类

- 普通冷冻：-100℃以下

- 深度冷冻：-100℃至-210℃或更低。

二、设备操作规范

日常启动流程

- 确认冷却水、盐水水泵及管路连接正常，系统加满水后启动。

- 启动前预热机组12小时，排除系统空气，检查阀门状态。

运行参数控制

- 监控冷冻水温度（需维持在-12℃左右）和流量，确保循环稳定。

- 根据负荷调整制冷机组功率，避免超负荷运行。

设备维护要点

- 定期检查制冷剂流量、压力及冷凝器进出口温度。

- 检测压缩机油分离系统，确保润滑正常。

三、安全规范

个人防护

- 穿戴防冻服、防护手套等装备，防止冻伤。

- 低温环境作业需注意防滑防摔。

风险防控

- 严格检查电气设备绝缘性，防止漏电事故。

- 禁止擅自接触运行中的压缩机联轴器。

应急处理

- 制定事故停车流程，包括冷却水系统故障、制冷机组异常等。

- 熟悉紧急疏散通道及设备停机顺序。

四、其他关键知识

冷冻剂特性

- 了解环氧丙烷、环氧乙烷等常见冷冻剂的沸点、密度等物理参数。

工艺流程图

- 能够绘制冷冻系统工艺流程图，标注关键控制点。

记录与报告

- 定时记录设备运行数据，异常情况需及时报告。

建议备考时结合实际操作手册，重点掌握设备启动/停止流程、参数调整规范及安全注意事项，并通过模拟考试检验知识掌握程度。