关于考试前吃鱼的原因，可以从文化寓意和营养价值两方面进行解释：

一、文化寓意

鲤鱼跳龙门的象征

在中国传统文化中，鱼与“鲤鱼跳龙门”的成语紧密关联，象征通过考试或努力实现人生转折，如中举、升官等。部分家庭会在考试前夜或当天准备鲤鱼，让考生分食鱼头、鱼身、鱼尾，寓意“鲤鱼跳龙门”。

年年有余与高中关联

鱼与“年年有余”谐音，同时“余”与“鱼”同音，寄托了家庭对考生学业有成的美好祝愿。

二、营养价值

保护视力与健脑作用

鱼肉中的ω-3脂肪酸、维生素A、B族维生素及矿物质（如钙、磷）对眼睛健康有益，可缓解长时间用眼疲劳。此外，蛋白质、氨基酸等营养成分能增强记忆力、延缓脑细胞衰老，提升学习效率。

补充能量与免疫力

鱼类富含优质蛋白质、碳水化合物及不饱和脂肪酸，为大脑提供能量代谢原料，同时增强免疫力，帮助考生保持良好的身体状态。

三、注意事项

烹饪方式选择：

建议采用清蒸、水煮等低脂方式，避免油炸、烧烤等可能刺激肠胃的方法。

避免过量：高蛋白食物可能加重肠胃负担，建议每餐摄入100-150克鱼肉为宜。

综上，考试前吃鱼既承载文化祝福，又能通过营养支持提升表现，但需注意饮食方式与量。