关于孩子考试期间的饮食建议，综合权威医学建议和营养学原则，可归纳为以下要点：

一、主食选择

粗粮为主

选择燕麦、糙米、荞麦等粗粮，富含膳食纤维，可提供持续稳定的能量，避免血糖波动影响注意力。

易消化主食

若孩子消化较弱，可选择面条、土豆等易消化且富含B族维生素的食物，搭配蔬菜增加膳食纤维。

二、蛋白质补充

优质蛋白来源

动物蛋白：

鸡腿、鱼虾、瘦肉、蛋类、奶制品（如牛奶、豆浆）。

植物蛋白：豆制品（豆腐、腐竹）、坚果（核桃、杏仁）。

特殊需求

考试前2-3小时可摄入100-150g瘦肉或一个鸡蛋，避免下午考试时因饥饿影响状态。

三、维生素与微量元素

维生素C：

柑橘类水果（橘子、柠檬）、草莓、绿叶蔬菜，增强免疫力，促进铁吸收。

维生素B族：

全谷物、瘦肉、蛋类、坚果，改善注意力，缓解焦虑。

微量元素：

坚果、海产品（如三文鱼）含锰等元素，辅助提神。

四、其他注意事项

避免刺激性食物

减少辛辣、油腻、生冷食物，避免加重肠胃负担或引发不适。

少食多餐

每日分5-6餐，避免一次性摄入过多食物，建议午餐搭配富含蛋白质与低糖食物。

清淡饮食

夏季或上火时，以清淡饮食为主，减少胃肠刺激。

营养均衡

每日摄入蔬菜300g以上，搭配蛋白质与碳水化合物，保持营养均衡。

五、饮食建议示例

早餐：

燕麦粥+鸡蛋+牛奶+坚果。

午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒时蔬。

加餐：酸奶+香蕉或黑巧克力（含少量咖啡因）。

通过合理搭配饮食结构，结合营养补充与心理调节，可为孩子提供全面的考试支持。