关于考试前孩子的饮食安排，综合权威医学建议和营养学指导，可参考以下方案：

一、核心营养素选择

碳水化合物

提供快速能量，建议选择易消化、低升糖指数的主食，如全麦面包、燕麦片、薯类（土豆、红薯）等。避免过多精制碳水（如白米粥），以防血糖波动。

优质蛋白质

有助于维持大脑功能，推荐鱼类（如三文鱼、深海鱼）、鸡胸肉、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆浆）等。鱼类特别适合补充DHA等对大脑有益的脂肪酸。

维生素与矿物质

多选富含维生素C（柚子、猕猴桃）、维生素B族（全麦食品）、钙（牛奶、豆制品）及矿物质的食物，如胡萝卜、番茄、香蕉等，可缓解压力、增强免疫力。

二、推荐菜品搭配

经典营养餐

- 番茄炒蛋：

鸡蛋补蛋白，番茄提供维生素C和番茄红素；

- 清炖鲤鱼：富含蛋白质和DHA，寓意“鱼跃龙门”；

- 土豆炖牛肉：牛肉补铁，土豆提供碳水化合物。

轻食与汤品

- 蔬菜汤：

如菠菜汤、南瓜汤，易消化且补充水分；

- 红豆薏米粥：早餐或加餐选择，稳定血糖。

三、注意事项

避免油腻与高糖：

油炸食品和含糖饮料会加重肠胃负担，影响表现；

少食多餐：

每日分5-6餐，避免一次性摄入过多食物；

清淡口味：

过咸或辛辣食物可能刺激肠胃，建议选择蒸煮炖煮的烹饪方式。

四、特殊提示

考试前一周可适当增加碳水化合物摄入，但避免暴饮暴食；

若孩子对某些食物过敏，需提前调整饮食方案；

保证充足睡眠和适当运动，饮食仅作为能量补充，而非替代复习。

通过合理搭配营养食物，结合科学饮食原则，可为孩子的高考或其他考试提供有力支持。