在考试期间，考生应选择 易吸收、易消化、高糖、低脂肪、富含维生素和无机盐的食物。以下是一些具体的建议：

早餐

富含碳水化合物的食物，如全麦面包、馒头、包子等，为大脑提供能量。

优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉等，增强体质和大脑功能。

蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，促进消化和增进食欲。

午餐

荤素搭配，选择平时经常吃的主食和菜肴，如米饭、馒头、木须肉、清炒虾仁等。

保证蔬菜的摄入量，增加食欲。

适量摄入蛋白质和脂肪，如瘦肉、鸡蛋、豆制品、坚果等。

晚餐

清淡、易消化的食物，如粥、奶类、新鲜蔬菜等。

避免过饱，以免影响睡眠。

饮品

水是最佳选择，保持充足的水分摄入。

适量的茶或咖啡可以提神醒脑，但要注意不要过量，以免影响睡眠。

此外，还可以考虑以下食物：

水果：如橘子、菠萝等，橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用。

高蛋白食物：如核桃仁，能促进大脑营养，具有调理气血、平衡营养、避免紧张和压力等作用。

其他：如小米、粗粮等，容易被人体消化和吸收，从而加强人体的能量储备，以提高考生的耐力。

总的来说，考试期间应选择营养均衡、易消化、能够提供持续能量的食物，同时保持充足的水分摄入，以保持良好的身体和大脑状态。