在考试前补充能量，可以选择以下食物和方法：

高蛋白、清淡、易消化的食物

早餐可以选择吃1到2个鸡蛋，一杯牛奶，以补充能量。

核桃仁能促进大脑营养，具有调理气血、平衡营养、避免紧张和压力等作用，可多吃些新鲜蔬菜、水果。

富含维生素和矿物质的食物

水果：如香蕉，富含色氨酸等多种有效成分，可释放血清素，改善不良情绪。

坚果：如核桃，富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，有助于大脑正常运作。

酸奶：含有益生菌和维生素，有助于提高免疫力。

含咖啡因的饮料

咖啡或茶：可以提神醒脑，帮助提高注意力和警觉性。

简单的伸展运动

进行简单的伸展运动可以缓解疲劳，促进血液循环。

保持良好心态

保持心情愉快，避免紧张和焦虑，有助于提高精力。

其他补充能量的食物

全麦面包：富含膳食纤维与B族维生素，提供稳定能量。

菠菜：含有丰富的镁元素、铁质及维生素C，能够改善神经功能。

燕麦：含有易于消化的碳水化合物和膳食纤维，是早餐的最佳选择。

深海鱼：富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，对维持和提高记忆力有帮助。

综合以上建议，考试前可以通过食用高蛋白、清淡、易消化的食物，搭配富含维生素和矿物质的食物，以及适量的咖啡因饮料，来有效补充能量，提高专注力和记忆力。同时，保持良好的心态和进行简单的伸展运动也有助于缓解压力和疲劳。