关于考试期间吃橙子的习俗和科学依据，可综合以下信息进行说明：

一、文化寓意层面

谐音吉祥

橙子因发音与“成”相近，象征“成功”“心想事成”，是中国传统文化中常见的考试祝福象征。

传统习俗

部分地区家长会在孩子考试前送橙子，既表达美好祝愿，也传递关心与支持。

二、营养与心理层面

补充维生素C

橙子富含维生素C，能增强免疫力、缓解疲劳，并通过促进消化吸收帮助身体保持良好状态。

缓解压力与提升情绪

其清新香气和酸甜口感可舒缓紧张情绪，增强自信心，帮助考生保持积极心态。

三、其他注意事项

文化差异：

柚子等水果在部分地区（如香港）也被视为考试吉祥物，与橙子类似。

理性看待：虽然橙子无直接提分作用，但作为健康食品，适量食用对备考有一定辅助意义。考生更应依赖知识储备和复习效率，而非食物寓意。

综上，考试期间吃橙子是文化习俗与科学饮食的结合，既承载美好祝愿，也有助于提升身体和心理状态。