一、补脑益智类
玉米鲫鱼汤 - 材料:鲫鱼1条、玉米1根、姜4片
- 功效:补脑填精,增强记忆力和思维能力
- 做法:鲫鱼煎至两面金黄后,与玉米同煮20分钟,熬成奶白色后加盐调味。
虫草花玉米骨头汤
- 材料:虫草花1把、玉米1根、猪骨350克、姜2片
- 功效:滋补肝肾,改善失眠多梦,提升学习效率
- 做法:猪骨焯水后与虫草花、玉米炖煮1.5小时,加盐调味。
海带豆腐汤
- 材料:海带、豆腐、葱姜
- 功效:补碘钙,促进脑部代谢
- 做法:海带切丝与豆腐同煮,加葱姜提鲜。
二、健脾养胃类
红薯小米粥
- 材料:红薯、小米
- 功效:健脾胃,补气血,缓解口干舌燥
- 做法:两者混合熬煮,咸甜适口。
冬瓜大虾汤
- 材料:冬瓜500克、大虾8只、姜葱
- 功效:清热解毒,补脑明目
- 做法:冬瓜煮至透明后加入大虾,煮至虾变红即可。
淮山枸杞炖猪脑
- 材料:淮山20克、枸杞15克、猪脑1个、姜片
- 功效:滋阴生津,健脑安神
- 做法:猪脑焯水后与淮山、枸杞炖煮2.5小时。
三、养心安神类
百合莲子汤
- 材料:百合、莲子、红枣、猪心
- 功效:养血安神,改善焦虑情绪
- 做法:莲子与百合同煮,加入猪心炖煮1小时。
红枣银耳羹
- 材料:红枣、银耳、冰糖
- 功效:滋阴润肺,缓解疲劳
- 做法:银耳泡发后与红枣同煮至浓稠,加冰糖调味。
四、提神醒脑类
绿豆汤
- 功效:清热祛湿,提神醒脑
- 做法:绿豆煮至开花后加冰糖,可搭配茶叶饮用。
川芎白芷鱼头汤
- 材料:鱼头、川芎、白芷、党参
- 功效:活血化瘀,增强专注力
- 做法:鱼头与药材同煮1小时,加盐调味。
注意事项
体质适配: 脾胃虚寒者慎用冬瓜、大虾等寒性食材;体质燥热者可选绿豆、海带等清热类汤。 烹饪技巧
搭配建议:汤品可搭配蒸蛋、全麦面包等主食,营养更均衡。
考试期间饮食应以清淡、易消化为主,避免过度油腻或刺激食物,保持规律进餐习惯。