香港考试跨区指的是 在考试过程中，考生不允许跨越不同的考试区域进行答题。具体来说，在SAT考试中，有以下规则：

1. 考生在写作、阅读或数学部分的任何一个环节结束后，考官会立即喊停，要求考生翻过卷面，继续做下一部分的试题，或者稍作休息再开始下一部分的答题。

2. 考生绝对不允许再翻回之前的卷面答题。

如果考生违反了这一规则，就会被视为“SAT跨区”。

建议考生在参加香港或其他地区的考试时，务必严格遵守考场规则，避免因跨区答题而受到不必要的处罚。