台湾编程考试主要考察以下几个方面的知识和能力：

编程基础知识：

包括计算机基础知识、数据结构与算法、编程语言相关知识等。考生需要熟悉常见数据类型、控制结构、函数、类等基本概念和语法。

程序设计能力：

考察考生是否能够使用编程语言解决实际问题。这包括问题分析、算法设计、程序编写等方面的能力。通常会出现一些编程题目，要求考生根据题目要求设计并实现一个能够正确执行的程序。

数据库知识：

数据库是编程中非常重要的一部分，能否熟练操作数据库对于一个编程人员来说至关重要。所以考试中也会考察数据库的基本知识，如SQL语句的使用、数据库设计等。

网络与Web开发知识：

随着互联网的发展，Web开发变得越来越重要。考试中会考查考生对于网络的基本概念和原理的理解，以及Web开发相关的知识，如HTML、CSS、JavaScript等。

编程实践能力：

除了理论知识，考试还会考查考生的实践能力。例如，给定一段代码并要求考生分析代码的执行结果、找出代码中的错误等。

软件工程：

考生需要了解软件开发的基本流程和方法，包括需求分析、设计、开发、测试和维护等。考题可能涉及到软件开发的各个环节，考察考生的设计能力、代码规范以及项目管理等方面的能力。

操作系统：

考生需要了解操作系统的基本概念和功能，包括进程管理、文件系统、内存管理等。考题可能会涉及实际的操作系统操作和问题解决。

网络编程：

考生需要了解计算机网络的基本知识，包括网络协议、IP地址、端口、套接字编程等。重点掌握网络通信原理和常见的网络编程技术，如TCP/IP、HTTP、Socket编程等。

系统设计与开发：

考生需要具备将需求转化为软件系统的能力，包括需求分析、系统设计、模块化编程、软件测试等。此外，对于常见的开发框架和工具也要有一定的熟悉程度。

算法解题能力：

考试中可能会涉及编程算法题，要求考生能够独立解决问题，设计算法并实现。这就需要考生具备一定的逻辑思维能力和问题分析能力。

总的来说，台湾的编程考试涵盖了编程语言、数据结构与算法、网络编程、数据库、系统设计与开发等多个方面的内容，要求考生全面掌握编程基础知识并具备解决实际问题的能力。