“万千繁星不及你，所念皆是星河”这句话的意思是 一个人心中所思念的人或事物非常美好，就像满天繁星一样多，而实际上这个人或事物在他心中占据了极大的地位，是他心中所有的想念和向往。这句话常用于表达对爱情或某个人深深的思念和向往。

具体来说：

思念之情：

这句话表达了极深的思念之情，就像天上的星星一样多，意指一个人心中所念所想比较多，用于爱情中，表示对情人的思念。

美好与向往：

所念皆星河也象征着美好和向往，表达了一种对美好事物的追求和渴望。

地位与重要性：

用辽阔的星河和万丈的山海代表心中所爱慕之人，表达了此人在主人翁心中占据了很大很高的地位，也表达了他对爱慕之人的深深思念。

因此，这句话不仅是一种浪漫的表达，还蕴含了深刻的情感和哲理，适合用于表达对爱情或某个人深深的思念和向往。