在汉语表达中，“秉持”是一个常用的固定搭配，用于强调某人或某组织在行动或决策过程中始终坚持的某种 精神或原则。因此，在这个语境下，应该选择“秉持态度”。

“秉持”的基本含义是执持、持有，通常用来形容对某种理念或原则的坚持和持有。例如，秉持公正、秉持诚信等。秉持也可以指操守、内心，强调的是对某种价值观或信念的内在坚持。

而“坚持”的基本含义是意志坚强、坚韧不拔，强调的是持续不断地努力和不懈追求。例如，坚持锻炼、坚持学习等。坚持通常用于描述对某个目标或任务的持续努力。

因此，在描述某人或某组织在行动或决策过程中始终坚持的某种精神或原则时，应该使用“秉持态度”而不是“秉持精神”。