表示一年辛苦到头的词语有以下几种：

兀兀穷年：

指辛辛苦苦地一年到头这样做，勤劳不懈。

夜以继日：

晚上连着白天的加紧工作。

通宵达旦：

整整一夜，从天黑到天亮。

熬更守夜：

指连夜奔波或早出晚归，十分辛苦。

含辛茹苦：

形容受尽辛苦和吃尽苦头。

风餐露宿：

形容旅途或野外生活的辛苦。

疲于奔命：

形容因工作或生活过于忙碌而感到身心疲惫。

起早摸黑：

起早睡晚，指辛勤劳动。

呕心沥血：

比喻用尽心思，多形容为事业、工作、文艺创作等用心的艰苦。

这些词语都形象地描绘了辛勤劳动、不辞辛劳的状态，可以根据具体语境选择合适的词语来表达。