禾字在汉语中通常指的是 谷类植物的统称，也可以特指禾苗，即谷类作物的幼苗。在生肖中，禾打一生肖是 鸡，因为禾通和，和珅的珅又通申，申即是猴，而鸡在早晨去田里寻找小虫的情景与“和”字中的“禾”相联系。此外，禾也可以指牛，因为牛耕地吃禾苗。因此，禾字在生肖中可能指的是鸡或牛。

建议根据具体的语境和需要选择合适的生肖。如果是指谷类植物的统称或禾苗，那么禾字并不直接对应生肖。如果是指与“和”字相关的生肖，那么禾字可能指的是鸡。