“不必锦衣玉食而后谓之奢也”的意思是 不一定需要华美的衣服和精美的食物才算是奢侈。这句话出自清代曾国藩的《曾国家书》，原句为：“不必锦衣玉食而后谓之奢也，但使皮袍呢褂俯拾即是，车马仆人习惯为常，此即日趋于奢矣。”

这句话的意思是，奢侈并不在于外在的物质享受，而在于内心的态度和行为。如果一个人即使拥有华美的衣服和精美的食物，但对此习以为常，不加珍惜，那么这种行为才是真正的奢侈。相反，如果一个人能够珍惜现有的生活条件，不追求过度的物质享受，那么即使生活简朴，也不能算是奢侈。

曾国藩在这句话中强调了节俭和自律的重要性，认为奢侈是一种习惯和行为方式，而不是单纯的经济条件。他告诫世家子弟要避免奢侈和傲慢，保持谦逊和节俭的生活态度。