在2021年国庆节期间，适合老师朗诵的诗歌应当体现对祖国的热爱和对祖国历史与文化的赞美。以下是几首适合教师在国庆节期间朗诵的诗歌：

《祖国，我为你自豪》

描述了祖国的伟大和人民的自豪感，表达了对祖国未来的美好祝愿。

《今天是你的生日》

表达了对祖国生日的祝福和对祖国历史的缅怀，情感真挚，适合在国庆节期间朗诵。

《热爱祖国我最美》

通过对比祖国的大好河山和历史成就，抒发了对祖国的热爱之情。

《沁园春·国庆》

以豪迈的笔触描绘了祖国的壮丽山河和人民的幸福生活，表达了对祖国的热爱和祝福。

《国庆——献给亲爱的祖国》

回顾了祖国五千年的悠久历史和伟大成就，表达了对祖国的敬爱和祝福。

这些诗歌不仅表达了对祖国的热爱和祝福，还回顾了祖国的辉煌历史和伟大成就，非常适合在国庆节期间由老师进行朗诵，激发学生的爱国情感。