当一个女人说“感恩所有的遇见及感恩生命中有你相伴”时，通常蕴含着以下多层含义：

珍视相遇的缘分

她意识到人生中的相遇并非偶然，而是缘分或宿命的安排。无论是亲人、朋友还是伴侣，她对所有相遇的人都心怀感激，认为这些经历共同塑造了她的成长与人生轨迹。

对伴侣的特别情感

若对方是恋人或潜在伴侣，这句话往往带有明确的感情色彩，表示对对方陪伴、照顾或支持的深深感激。她可能觉得对方是生活中不可或缺的存在，为其增添了色彩与幸福感。

积极的生活态度

感恩的情绪传递出一种乐观的生活观，暗示她愿意以正念面对得失，相信“阴暗终将过去，阳光总在风雨后”。这种心态既是对过往经历的释然，也是对未来关系的美好期许。

情感投入的回应

这句话也可能是一种情感投入的信号，表明她希望对方珍惜彼此的关系，共同经营幸福。她可能期待对方能感受到她的重视，并在未来的日子里给予更多回应。

总结：

此言既包含对人生百态的豁达态度，也暗含对特定人的深情厚意。具体含义需结合语境判断，但核心都是围绕“感激与珍视”展开。