新捷达考试车起步的步骤如下：

调整座椅和后视镜：

上车后，首先调整座椅和后视镜，确保舒适并能够看清周围路况。

系安全带：

系好安全带，这是安全驾驶的第一步。

启动发动机：

将钥匙插入点火开关，打开点火开关，观察各仪表工作是否正常。如果有仪表工作不正常，应立即将发动机熄火，检查并排除故障后方能重新起动发动机。

挂一档：

踏下离合器踏板，将变速杆挂入1档位置。

打转向灯和喇叭：

开左（右）转向灯，鸣喇叭，同时观察车辆前方、左右、上方及后视镜，看有无妨碍起步的情况，特别要注意安全。

松手刹：

放松驻车制动杆（俗称“手制动”），握稳转向盘（俗称“方向盘”）。

慢抬离合器：

抬起离合器踏板，这是起步是否平稳的关键。先快抬离合器到发动机声音变低时（此时压盘与从动盘开始摩擦），松抬离合器踏板的速度放慢，待车身稍微抖动时（离合器处于关联动也就是所谓的顿点），稍停顿离合器踏板，同时少许加油，然后再慢抬离合器踏板。同时右脚继续慢慢加油，当左脚感觉轻松时再较快地完全抬开，达到平稳起步。

加油：

在离合器抬至半联动状态时，右脚慢慢加油，使车辆开始缓慢移动。

观察周围路况：

在车辆开始移动后，继续观察周围路况，确保没有障碍物和行人。

调整速度：

根据道路和坡度情况，逐渐调整车速，确保车辆平稳行驶。

建议

练习：起步操作需要一定的练习，尤其是离合器和油门的配合，建议在安全的地方多次练习。

观察：在起步前和行驶过程中，要时刻观察周围路况，确保安全。

平稳：起步时要保持平稳，避免急加速或急刹车，以免车辆失控。

通过以上步骤，新捷达考试车可以安全、平稳地起步。