在考试中，如果遇到不会的题目，可以尝试以下几种蒙题技巧来提高猜对的概率：

排除法：

仔细阅读题目和选项，排除那些明显错误的选项。这样可以缩小选择范围，增加猜对的可能性。

寻找关键词和线索：

在题目中寻找关键词和线索，这些词汇可能与正确答案相关。注意题目中的关键词、限定词和否定词，它们可以帮助您更好地理解问题和选项。

利用上下文和常识：

有时候，即使您对某个问题不太了解，通过利用上下文信息和常识，可以推测出正确答案。尽量运用您已经学过的知识和常识来做出合理的猜测。

赋值法：

让某些生物量取特殊值，通过简单的分析、计算进行判断。这种方法仅适用于以特殊值代入各选项后能将其余错误选项均排除的选择题。

极限分析法：

将某些生物量取极限，从而得出结论的方法。

直接法：

运用所学的高中生物概念和规律，抓住各因素之间的联系，进行分析、推理、判断，得出结果，确定选项。

观察法：

面对生物选择题，可以通过观察选项的异同、长短、语言的肯定程度、表达式的差别、相应或相近的生物规律和生物体验等，大胆地做出猜测。

对比法：

采用惯性的思维，有时候用“已知”推导“未知”，采取先对比、后排除思维，表格、图表以及选择题的四个选项常常存在对比关系，通过对比后，一般都可以剔除有的选项。

正推法：

正推法即根据题目的已知条件直接推论或计算出答案，然后再与题目中所给定的供选答案相对照，与之相同者即为应选答案。

直接判断法：

在准确掌握生物知识的前提下，通过观察思考，直接从题目所给出的条件中作出判断，确定符合题干的选项。

需要注意的是，蒙题并不是一种可靠的解题方法，它不能保证您能够答对所有题目。因此，最好的策略还是通过系统学习和掌握知识点，提高自己的解题能力。同时，多做练习题和模拟试题，加深对知识点的理解和记忆，从而提高准确率。