手动挡考试平稳起步的方法如下：

观察与预判

在起步前，首先要打左转向灯以提示其他车辆。

确认车前及左侧没有障碍物，通过后视镜观察后方驶来的车辆，预判到达的时间，留有充足的时间从容起步。

找好离合点再起步

先将离合器踏板踩到底，挂入一档，一只手握住方向盘，另一只手放在驻车制动器的操作杆上待命。

轻抬离合找半联动点，当发动机声音变沉，车头开始上抬时，立即松开手刹，同时右脚轻轻踏下加速踏板，车辆即可平稳迅速起步。

掌握换挡时机

在发动机转速达到1700-2000转左右时换挡，通过耳朵感知而非眼睛观察，培养直觉。

离合与刹车结合

先找到离合点，再松开刹车，车辆更易稳定启动。

平稳松开离合器

缓慢松开离合器踏板，同时逐渐加油。如果车辆是柴油车，需要轻踩油门来辅助启动。

在松开离合器过程中，感受离合器的“抓地力”，即车辆移动时离合器逐渐接触发动机和车轮之间的动力传递系统。

注意事项

在提升离合器过程中，要细心分辨不同声音，确保平稳过渡。

起步时，如果感觉不顺畅，可以适当调整油门和离合器的配合，避免熄火或顿挫。

通过以上步骤，可以确保手动挡考试时平稳起步。建议多加练习，熟悉车辆的离合器和油门特性，从而在实际驾驶中更加得心应手。