欧美人对中国高考的看法是复杂且多元的，具体观点如下：

竞争激烈和压力大

许多欧美人认为中国高考是一个充满竞争、压力和困难的过程。例如，英国《经济学人》曾将高考描述为“地狱般的难度”。

公平性

尽管存在压力，但也有人认为高考是中国教育系统中相对公平的方式。与英美的贵族和平民教育相比，高考为更多学生提供了进入高等教育的机会。

地方机构的支持

在高考期间，地方机构会采取各种措施来保证考场的安静环境，这体现了家长和社会对高考的高度重视。

对平时表现的考量

一些外国人认为，通过一次考试来判定学生的优秀与否是有失公允的，因为学生在高考前会面临很大的压力，可能会影响考试发挥。他们建议将平时的表现纳入到升学评估中，这被认为是更为现代化的方式。

文化差异

西方人可能难以理解中国家长对高考的重视程度，因为这种重视程度在他们自己的文化中可能并不常见。

考试的重要性

在欧美国家，考试同样被视为重要，尤其是大学入学考试。例如，美国学生拿到大学的通知书同样意味着命运的转变。英国学生对考试的态度也非常认真，视分如命，因为成绩直接关系到未来的就业机会。

考试内容的多样性

以雅思考试为例，它不仅仅检测语言能力，还同时检测学术素养，这与西方的教育体系和学习方式相吻合。

总的来说，欧美人对中国高考的评价是多元的，既有对其竞争激烈和压力的负面评价，也有对其公平性和普及性的正面评价。不同的文化和教育背景使得西方人对中国高考有着不同的理解和看法。