《虽有嘉肴》的中心思想是 教学相长，强调教与学相互促进、相辅相成。以下是具体分析：

一、核心论点

教与学的辩证关系

文章以“虽有嘉肴，弗食不知其旨”类比，说明仅有理论（至道）而不实践（学）无法理解其价值。同样，教师若不学习，也无法有效传授知识。

相互促进的机制

- 学然后知不足：

通过学习，个人能发现自身知识的盲区，从而产生求知欲。

- 教然后知困：在教学过程中，教师会遇到学生难以理解的问题，促使教师反思自身知识的局限性。

二、实践与理论的统一

文章强调“知不足然后能自反也；知困，然后能自强也”，指出通过实践（学）和反馈（教）形成良性循环，最终实现自我提升。

《兑命》中的“教人是学习的一半”进一步阐释了这一观点，强调教学本身是学习的重要途径。

三、教育意义

教学相长的实践价值：不仅学生通过教学深化理解，教师也能在教学中发现新的研究方向，实现共同成长。

反对空谈：文章反对脱离实践的理论空谈，主张通过教与学的互动实现知行合一。

综上，《虽有嘉肴》通过类比和辩证论证，奠定了中国古代教育思想中“教学相长”的核心理念，对后世教育实践产生了深远影响。